Haberler
TRANS MEDYA DERGİSİ - HAZİRAN 2010
Safkar Genel Müdürü Doruk Aydın:
Soğuk zincir gelişmişlik göstergesidir
Hem müşteriye hem de pazara yakın olmayı kendisine ilke edinen Safkar, frigo pazarında önemli bir büyüme beklentisi içerisinde. Treyler grubuna yönelik dizel ünite üretmeye hazırlanan Safkar, Türkiye’de 86, dünya çapında 336 servis noktasıyla satış sonrası zincirini güçlendiriyor.
Otobüs, raylı sistemler ve soğuk zincir soğutucunun yer aldığı üç ana kolda iklimlendirme çözümleri tasarımı ve üretimi yapan Safkar, yıllık 15 bin adet kapasitesi ile Türkiye’de ve bölgesinde pazar lideri. Başarısını yurtdışına da taşıyan Safkar bu amaçla başta çevre ülkeler olmak üzere Avrupa’da ağırlığını hissettiriyor. Geçtiğimiz yıl Abaş Grup’un satın almasıyla şirketin Genel Müdürlüğü’ne gelen Doruk Aydın, Safkar’ın başarı çıtasını da yükseltiyor. Aydın, Ar-Ge ve ürün geliştirmeye ağırlık verdiklerini belirterek, Safkar’ın satış sonrası ağını genişlettiklerini söylüyor. Türkiye’de 86, dünya çapında 336 servis noktasına ulaştıklarını kaydeden Aydın, 60 kişilik Ar-Ge ekibinin sürekli çalıştığını ve dizel ünitelerle ilgili üretim konusunda önemli aşama kaydettikleri bilgisini veriyor.
Soğuk zincir uygulamaların bir ülkenin gelişmişlik seviyesiyle paralellik gösterdiğine değinen Aydın, Türkiye’nin bu konuda çok hızlı hareket ettiğini ve bu konudaki standartlaşmanın önemli bir boyuta ulaştığını söylüyor. “Tazeliğin tüketicinin göz önünde bir albenisi var. Dondurmayı ya sağlıklı bir şekilde rafa taşırsınız ya da taşıyamazsınız. Bunun bir yatırım maliyeti var. Türkiye, tüketicisiyle tedarikçileriyle bu maliyetleri karşılamaya başladılar. Bu konuda ciddi bir standardizasyon yaşıyoruz.” diyen Aydın, frigo pazarının çok ciddi şekilde büyüdüğünü ifade ediyor. Türkiye, İran, Tunus Azerbeycan gibi pazarlarda Amerikalı rakiplerini domine ettiklerini söyleyen Aydın, “Almanya’da yedek parça ve iş geliştirme merkezi açtık. Performans geliştirme çabaları içerisindeyiz. Avrupa’da biraz daha sıkı performans beklentisi var. Bu bizi pozitif yönde etkiliyor. Trendleri takip etmek bizim için önemli. Soğutucu sistemleri hızlı büyüdüğümüz, değişik coğrafyalarda çok çabuk benimseme gördüğümüz yüksek teknoloji kalitesi standardlarına sahip ürünlerimizle önemli rekabet avantajına sahip olduğumuz” ürün segmentimiz diyor.
Türkiye’de soğuk zincir konusunda faaliyet gösteren Pınar, Bim, Kraft, ETİ ,Netlog gibi lider firmaların sistemlerini design edip yapılandırdıklarının bilgisini veren Aydın, çözüm yarattığımız müşteri firmaların çalışanlarına sürekli olarak eğitim verdiklerini belirtiyor. “Ürünümüze her koşulda 2 yıl servis ve yedek parça garantisi veriyoruz. Safkar’ı en çok güçlü olduğu alan satış sonrası hizmetleridir. Bugün ikinci el araçlarda Safkarlı araç denilmesi bunun en önemli kanıtı” diyen Aydın, bugün dünya çapında 20 bin ürünün piyasada güvenle hizmet verdiğini söylüyor. Ürünlerin sorunsuz şekilde çalışması için sürekli olarak iyileştirmede bulunduklarını kaydeden Aydın, “20 bin ürünümüz şu an garanti altında. Bunlarda çıkan bir sorun altından hiçbir firma altından kalkamaz. O yüzden test ve üretim aşamasına çok önem veriyoruz. Thermodinamik ve mekanik testlerine tabi tutuyoruz. Türkiye’de teşvik alan 7 şirketten biriyiz. Vibrasyon, yağmur gibi farklı koşullar yaratabiliyoruz test odaları.” diyor.
Soğuk zincirde mühendisliğin ön planda olduğunu vurgulayan Aydın, Safkar’ın farklı ihtiyaçlara yönelik çözüm ürettiğini bu yönüyle Safkar’ın yetkinliğinin ortaya çıktığını söylüyor. “Soğutucu ünitelere sanıldığından çok daha fazla dikkat edilmesi gerekiyor. Kullanım tarzı ünitenin yaşam ömrünü birinci dereceden etkiliyor. Kasayı yüklemeden önce soğutmak önemli bir performans artırıyor. Kapınn açılış derecesi veya sıklığı performansı yakından ilgilendiriyor” diyen Aydın, eğitim ekibinin bu konuda sürekli olarak kullanıcıları bilgilendirdiğini söylüyor.
Portre: Doruk Aydın
T.E.D Ankara Koleji ve O.D.TÜ Mühendislik Fakültesi mezunu olan Doruk Aydın, M.B.A yüksek lisans derecesini ise I.U.P Eberly College of Business`ta tamamladı. Aydın, Amerika’da endüstriyel yönetim danışmanlığı yaptı. Türkiye’de Olgunçelik firmasının satın alınmasında yer alan Aydın, burada 5 yıl genel müdürlük yaptı. Aydın, 2009 yılından beri Safkar’da genel müdürlük görevini yerine getiriyor.
Bunlara dikkat edin!
- Araca yüklenen mamul taşıma sıcaklığında olmalı.
- Araç ,mal yüklemeden önce,ön soğutma yapılmalı.
- Bu tip araçlar soğuk zincir taşımacılığı için tasarlanmıştır, Safkar soğutucu, akşamdan sabaha kadar, kontrolsüz olarak, elektrikle uzun süreli çalıştırılmamalı.
- Mamuller, etrafından hava sirkülasyonu rahat yapılabilecek şekilde yerleştirilmeli, aracın tabanında aralıklı ağaç karkaslar (palet) ile mamuller, tabandan uzaklaştırılmalı.
- Mal yüksekliği, üfleme havasını engellememeli ve Evaporatör emişi mal ile kapatılmamalı.
- Ürün dağıtımı esnasında, dağıtım noktası önünde, araç stop halinde uzun süreli bekleme yapılmamalı.
- Malların ,dağıtım noktasına taşınması esnasında çok kısa sürede boşaltma yapılmalı ,ısı kesici perdeler (-18 C ) kapı içine yerleştirilmeli.
- Kasa kapıları açıldığında soğutucu durdurulmuş olmalı ki dışarıdan sıcak ve nemli hava emilmesi önlenmeli.
- Dağıtım esnasında, oda sıcaklığında bekleyen iade mamuller ve boş mamul kasaları, araç kasasına konulmamalı
